海鲜类的特产有大小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、马鲛、海鳗、墨鱼等,以及竹节对虾、红中招网讯:虾、梅虾、梭子蟹等海产品。对于各种海鲜,温岭人或汆、或炒、或清蒸、或红烧、或以酒醉之。在温岭,流传着“三鲳四鳓”之类关于什么时候的鱼虾蟹肉最肥,味最美的谚语,比如三月鲳鱼,四月鳓鱼,谷雨前后墨鱼,冬至前后带鱼和膏蟹。
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