中招网讯:鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明,鸡汤能帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外。
鸡的营养价值有目共睹,但是目前市场鸡以饲养为主,添加人工激素,生长期极短,营养成分并不高。
海鲜鸡牌大陈放养鸡是目前大陈岛惟一一家经工商注册的名品商标,归大陈岛海鲜鸡专业合作社所有。大陈海鲜鸡场座落在东海明珠——上大陈岛海拔最高处风门岭边,此处碧海蓝天、树茂林密、空气清新、水质清纯、气候适宜,地势高燥,周围无工业污染,远离人群闹区,与世隔绝,放养海鲜鸡具有得天独厚的自然优势。大陈岛海鲜鸡专业合作社成立于2004年5月,位于上大陈岛风门岭,养殖场占地面积10亩,年养殖量2.2万只,产蛋量18万只,央视7套《致富经》栏目、浙江日报、台州日报等多家新闻媒体均对王明德养鸡场进行过专题报道。海鲜鸡专业合作社的鸡种选自优质三黄鸡,后天采用全程放养技术,自由采食林间昆虫,杂草,人工补饲新鲜鱼虾,五谷杂粮,呼吸海岛新鲜空气,饮山中无污染的泉水,放养期约四至五个月,使海鲜鸡具有独特的野味特点,成鸡冠面红大、羽毛光亮、肉身紧稠,肉质鲜美,肌肉中富含蛋氨酸、赖氨酸,蛋白质含量高,脂肪和胆固醇的含量比较低,堪称最佳绿色食品
同时本社还提供海鲜鸡蛋,海鲜鸡所产鸡蛋蛋黄色泽鲜红、口感细嫩、营养丰富,是老少皆宜,四季皆可的传统天然保健食品。