苍南县蘑菇生产历史悠久,为浙江省蘑菇重点产区,2000年被农业部认定为中国蘑菇之乡。99年全县蘑菇种植面积达3000万平方尺,生产鲜菇3万多吨,现有鲜菇、盐渍蘑菇、罐头蘑菇、蘑菇酱油等产品,苍南罐头厂生产的罐头蘑菇获第二届中国农业博览会银质奖。
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