华坪县招商引资网讯：红薯，又称甘薯、番薯、红芋等，为旋花科一年生植物, 其营养价值较高，每百克红薯块根中含水分67.1克，蛋白质1.8克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，钙18毫克，磷20毫克，块根中胡萝卜素与抗坏血酸含量尤为丰富，每百克鲜红薯块根含胡萝卜素0.12毫克和抗坏血酸30毫克。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”作为食品，据国外研究，红薯某些品种在防治白血病、糖尿病、紫癜等多种疾病方面有疗效以及有抗衰老、长寿的功能。红薯系列食品是广大消费者喜爱的绿色食品之一。作为重要的工业原料，红薯可制淀粉及淀粉衍生物（可溶性淀粉、磷酸淀粉、阳离子淀粉、醋酸淀粉等）、酒、酒精、乳酸、丙酮、丁醇、柠檬酸、氨基酸、味精、抗菌素等；经糖化可制成糊精、饴糖、葡萄糖、果葡糖等。

　　华坪县红薯产量可观，红薯是华坪县的主要粮食作物之一，也是重要的工业原料作物和饲料作物。红薯除了作为食物供人们食用和作为禽畜饲料外，其余大部分被浪费掉了，华坪县境内以及半径200公里范围内没有一家红薯深加工企业，如能兴建深加工企业，红薯的种植面积在当年内会大大增加，红薯深加工企业不会因资源而担忧。因此拟建设一个红薯深加工企业就地消化现有的红薯资源，将资源优势转化为经济优势。

4.3产品介绍

红薯淀粉广泛用于工业、医疗、食品等行业，而需求量在逐年增加，本项目主要利用华坪丰富的的红薯资源，开发加工红薯淀粉、粉丝，来满足目前市场淀粉缺口。

华坪县属全国200个重点产煤县之一，全县5乡3镇均有煤炭，现已探明可利用储量1.3亿吨，远景储量3亿吨。电网方面，已形成了以荣将110千伏变电站为枢纽、35千伏输电线路为骨架的供电网络，并与四川省攀枝花市电网并网运行。目前，总投资为200多亿元的观音岩电站的前期工程正在有序进行，黑塘河水电站也于2007年9月30日正式开工，乌木河国友等小水电站和2×13. 5万千瓦煤矸石综合利用电厂正在积极开展前期工作，南方电网公司220千伏输变电站项目正在进行环境评价和项目核准手续。

红薯营养丰富，含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、赖氨酸、钙和维生素A,具有补虚乏、益气力、健胃、饱腹、生肌肉等功能。红薯中含有大量粘液蛋白质，能防止动脉硬化，降低高血压、减肥、抗衰老。红薯被世界卫生组织称作“第七大营养素”，被誉为“营养均衡的保健和益寿食品”，在今后几年内我国红薯淀粉需求量将成倍增长的趋势。红薯属于无公害绿色食品，可做点心亦可做主食，红薯淀粉是加工味精的主要原材料，又可加工成白粉丝，有很高的食用和药用价值，符合现代人的饮食消费需求，随着生活水平的提高，消费观念的改变，人们对高山绿色食品需求越来越大。人们对纯天然无污染食品消费观念的转变，已供不应求。特别是红薯制品加工及包装的休闲食品，深受广大消费者喜爱，前景十分广阔。随着世界能源的日益短缺，新型替代能源的生产是新工业的发展的新领域，红薯乙醇是一个环保节能的好项目，生产乙醇燃料是符合国家产业政策和行业发展规划，成本低廉，项目建设能合理开发利用资源，保护环境，实施可持续发展，有利于促进地区经济和社会发展。本项目运用清洁生产工艺，将红薯的淀粉进行水解发酵，形成了高级的液态生物质能源即乙醇，使得红薯深加工迈向更深层次，提高了红薯深加工的附加值。

16.初步经济效益分析

（1）薯条、薯片

　　产品特点：香酥薯片具有风味独特、芳香扑鼻、香甜酥脆、营养丰富、易于储运等特点，是理想的风味休闲小食品，多食用此类薯片可治愈湿热黄胆、血痢、便秘病症。

　　效益评估：年销售收入可达8300万元，生产总成本约为6225万元，年利税可达2075万。

　　（2）红薯果脯

　　产品特点：含多种维生素和转化糖，晶莹透亮，色味俱佳，有鲜薯香味，口感好，韧性适中，含有大量的纤维素，能防止便秘和肠癌的发生。

　　效益评估：效益评估：年销售收入可达9000万元，生产总成本约为6750万元，年利税可达2250万元。

　　（3）红薯淀粉

　　产品特点：富含膳食纤维、钙、钾、铁和维生素B等多种营养成份，能减肥、美容、预防动脉硬化、抗癌，并提高人体免疫功能，质地白纯，不含杂质，自然风干，口感纯正,是粉条、粉丝、粉皮、火腿、香肠等行业的理想选料。

　　效益评估：年销售收入可达7300万元，生产总成本约为5110万元，年利税可达2190万元。

　　（4）红薯粉丝

　　产品特点：富含多种维生素、矿物质及不饱和脂肪酸。红薯具有和中、利水、健脾的作用，有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食用后可增加饱腹感，从而达到减肥轻身的目的。

　　效益评估：年销售收入可达6000万元，生产总成本约为4440万元，年利税可达1560万元。

　　（5）红薯系列食品：果酱薯片、甘薯软糖、甘薯酥糖、红薯干等。

　　产品特点：风味独特、方便携带，老少皆宜、市场销量潜力大。

　　效益评估：年销售收入可达9500万元，生产总成本约为7125万元，年利税可达2375万元。

　　（6）红薯乙醇：

　　产品特点：项目用红薯这种非粮食作物替代玉米、小麦等生产乙醇，使实现“不与人争粮，不与粮争地，不与财政争钱”的可再生能源燃料乙醇生产成为了可能，是一个兼顾能源安全、粮食安全的项目，对缓解能源紧张和粮食安全问题具有重要意义。

　　效益评估：建设期两年，投产后年创产值77000万元，净利润31852万元，项目投资利润率81.09%，投资回收期3.68年。

　　以上项目除乙醇是单一投资生产一种产品外，其他可进行系列产品开发，企业可根据自身的经营状况灵活选择，上述产品效益分析是按年生产量计算的销售收入（不考虑库存情况），在3至5年内企业进行简单的技术改造后扩大生产规模，经济效益可望在现有的基础上成倍增长。

总投资43647万元。

    合作方式：独资、合作