高棉日报报道：从台湾来的客家乡亲彭仲年先生经过多年的努力，同时在侨务委员江永兴、亚洲台湾客家联合总会创会会长钟仕达、章维斌总会长和来自各国副总会长及其他客家乡亲的支持下，柬埔寨台湾客家联谊会2015年3月8日在金边市福华酒店宣告正式成立。这对许多客家乡亲，乃至本地许多有着客家人血缘的乡亲来说，也是一个令人欢欣的喜讯。当天成立的台客家联谊会，也正式成为亚洲第六个真正属于台湾客家人的社团。在柬埔寨投资近二十年台商彭仲年荣任首届柬埔寨客家联谊会会长。来自香港、越南、泰国、新加坡和台湾等地区的台湾籍客家联合会代表应邀参加柬台湾客家联谊会成立庆典。  在成立大会上，主办单位还为来宾准备了粄圆粢粑等客家人的传统美食，让客家乡亲，特别是青年一代的客家人体验自己老祖宗传承千年的传统美食及其制作工艺。其中还分成用芝麻花生粉及白砂糖混在一起搓的芝麻团和水煮的粢粑，粢粑有甜有咸。2 p9 ` V1 u：S; h2 `, k  这次活动，主办单位还在屏幕上展现了客家人古代群居的圆顶土楼。  首届创会长彭仲年在讲话时以客家方言发言，他说，联谊会的成立，主要是让飘洋过海来到柬埔寨打拼事业的客家乡亲，在事业繁忙的过程中，多了一个休息站，有空大家一起打“嘴鼓”（聊天），打逗（聚餐）在这个平台里，共同传承客家文化，客家语言，客家美食。

彭仲年说，农历正月二十日是天穿日，为了纪会女蜗娘娘炼石补天及古老人言：新年期间要过了天穿日，农民才开始下田劳动。客家人在天穿日都会炸年糕来祭拜女娲娘娘。身为客家人，一定要记住老祖宗的话，并传承下去。  在成立大会上，许多客家乡亲穿上客家人特色的服装，还唱起客家歌。

亚洲台湾客家联合总会会长钟仕达和现任亚总章维斌先后在会上致词。早期曾来过柬埔寨的钟仕达总会长多年后再一次来到金边时表示，金边变化太大了，比他想象的大得多。  据了解，柬埔寨也有许多的客家乡亲。在金边的客家人比起其他华裔人数少得多。许多客家人的后代很多不会讲客家话。客家人多集中在上丁省，部分居住在拉达那基里省的云晒村和波罗勉省。客家文化，客家语言在华人语言中比较独特。作为客家人，特别是新成立的柬埔寨客家联谊会，对拯救本地越来越淡薄的客家文化和语言，将任重道远。因为柬埔寨是一个多元文化的国家，而且非常开放，客家话作为地方小语系并且比较难懂的方言，要普及谈何容易。  据彭会长说，该会将于6月18日从台湾请两位老师来柬埔寨传授包客家粽的手艺，有兴趣的客家乡亲可报名参加。