一、广东省酒店用品行业协会成立。

2006年，由我省业内几家龙头企业共同发起，创立了全国第一家省级没有政府部门指导的社会民间组织。现有直接会员、互为团体会员、间接会员两千余家，遍布华南、华中、华东和西南等地区。2011年度，我会被广东省民政厅评为5A级行业协会。

二、行业同仁的价值观：“健康、环保、创新、分享”。

三、 岭南的饮食文化滋养了我省酒店用品行业优势。

中国的美食世界闻名，吃在广东更是妇孺皆知。在这样一个美食的天堂里，美食配美器，孕育了中国最具竞争力的广东酒店用品产业。尤其是在清末民初，广东的茶楼非常兴旺，出现了广州酒家、莲香楼、陶陶居等著名商号。正是有这样的商业氛围，滋养出强势的广东酒店用品行业。

四、广东是中国酒店用品制造业强省。

据不完全统计，广东省现有酒店用品企业大约十八万家，2010年度，全国年酒店用品产值约11000亿元人民币，广东地区就占了45%以上。目前，在广州沙溪一带已经形成了规模大、业态全、层次高、销量大、资源广的酒店用品产业集群，有上万家企业直接或间接在这一带做生意。我们可以这样描述：世界的酒店用品产能中国最大，中国的酒店用品产能广东第一。

五、会员企业竞争力优势明显。

按照酒店用品的十二个分类来看，每个分类的头十名都有我们广东省的企业，有的分类的绝大多数都是广东的企业。比如西厨设备、烘焙设备、食品机械、清洁用品、陶瓷、家具等等。全国饮食加工设备标准化技术委员会共6个副主任委员，其中2个是国家检验中心公务员，其余4名副主任委员都在我们广东省，也都是我会会员。

六、 我们的目标是让中国的酒店用品和中国的美食齐名。

2010年起，我们着手对整个业态进行升级改造，经营业者纷纷持巨资对自己的营业场所、品种的档次进行升级。这是一次华丽的转身，一改酒店用品中国制造的陈旧面孔，从产品展示的环境到酒店用品的品质、品味等都得到了全面提升。从目前全国酒店用品市场面貌看，沙溪给中国的酒店用品专业市场带了个头，也是我们朝着与中国美食齐名努力的开始。

七、 用行业的力量推广行业。

在我们过去的商务活动中发现，广东酒店用品已经通过各种途径行销全球。为了行业造势，也为了提升行业的区域知名度。因此，我们行业中有实力的大企业带头，担任起行业大使的角色，肩负起推广行业的使命，开始了“广东省酒店用品行业全球竞争力推广计划”，第一站是肯尼亚、第二站是南非。今年，我们计划的第三站是俄罗斯站和第四站德国。我们要把广东省酒店用品行业全球竞争力推广计划长期进行下去，从第一站、第二站、第三站……就这样一直推广下去，相信，通过全行业的长期努力，到第十站以后，广东省酒店用品行业全球竞争力推广行动的效果就会显现出他的巨大影响力。

八、 广东省酒店用品行业正处在历史发展的最好时期。

一是改革开放三十多年，企业基本完成了从资金、人才、技术等方面的积累，具备和世界一流同行共舞的实力。二是欧洲主权债务危机，这对于酒店用品行业是一次洗牌，对广东酒店用品行业更是一次机遇。过去，我们在欧洲高端酒店的采购份额比较小，主要是为他们代工，相信未来广东的酒店用品，一定能说服包括欧洲酒店管理者在内的全球高端客户。三是国家在十二五期间加大了全民休闲力度和广东省政府提出的“幸福广东”计划，势必推动百姓生活品质的提升，推动包括旅游产业在内酒店业的兴起，以及对酒店用品在品种、品质与需求的进一步提升。

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