太阳饼是一款传统甜食面点,是纯手工制作,饼皮据说有上百层呢,而且都非常薄,这样的外皮吃起来酥松喷香 。内馅也不错,是用麦芽糖做成的,柔软而甜美,入口即化,但不粘牙。由于太阳饼质地极为酥脆,除直接用于干食外,亦可用开水、米汤或用豆浆、牛奶等液体饮料冲泡食用,别有风味。
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