丰原市是台湾台中县的县政府所在地，位于台中县中北部，属于亚 热带季风气候，年均温约摄氏22度。重要农产品有椪柑、巨峰葡萄、高接梨、红柿。丰原在汉人抵达台湾之前为平埔族—巴则海族的主要聚集地，以与神冈交界的大社（岸里社）地区，以及南嵩里的乌牛栏溪一带（乌牛栏社）为重要聚落。根据平埔族音，汉人称此地为葫芦墩。1723年移垦此地的潮州人张达京与岸里社平埔族土官潘墩仔获得清廷的允许开垦此地，其后自大陆引进男丁，辟建葫芦墩圳（旧称猫雾圳）。葫芦墩圳灌溉范围广大，加上1824年辟建的八宝圳，使得丰原与邻近地区（今神冈乡、大雅乡、潭子乡）等地阡陌纵横，良田处处，以致市街日益繁荣，甚至在尔后超过平埔族为主的岸里社。

　　与此同时，巴则海族因为水圳开凿的“割地换水”政策，失去原始的居住地，乃至于大批的巴则海族移居至南投埔里的爱兰里一带。

　　1886年葫芦墩街设置巡检，1905年葫芦墩驿（今丰原车站）建置，丰原成为中部的往来交通要道。

　　1912年台湾制麻株式会社在丰原设立，并在南嵩里与田心里一带种植烟草与黄麻。1915年起，八仙山林场开始伐木，丰原成为木材贮放、转运与加工的重要据点。顿时间工厂林立、外来人工增加，使得市区繁荣。这些木材、纺织等工厂，日后成为丰原地区各种小型机械工厂的前身。

　　1977年丰原公老坪观光果园成立，据称是世界第一座观光果园，也因此丰原以柑橘等水果闻名于全台。在七、八十年代台湾漆器外销产量，一年约有新台币七、八亿元，其中百分之九十产自丰原，所以丰原有“台湾漆器产业故乡”的雅号。但自从1989年山上禁止伐木政策之后，木材须进口及人工高涨，产业成本提高，没有国际竞争力，造成产业外移和没落。未来丰原地区将生产漆器的公共品牌，中文的公共品牌名称为“葫芦墩漆艺”，即将重出江湖，振兴丰原地区的漆器产业。 在日本殖民统治台湾（1895年—1945年）时期，天皇吃大米多从台湾葫芦墩（今台中县丰原市郊南）进贡，御田有日军连队驻守、收割（现仍存日军营房），即葫芦墩米。经田野调查及丰原市农会证实，日本政府一直到1953年都还买葫芦墩米回日本做为御用米，而日本战败之后是用化学肥料“硫铵”换取葫芦墩米带回日本。丰原市过去的传统产业有稻米、木材、木材加工、漆艺、制蔴纺织、烟草、糕饼、制鞋，除糕饼外大多均已式微。现在的经济产业则以机械产业，水果种植为主，以及作为地区中心的金融、百货产业。

　　教育

　　社区大学

　　台中县山线社区大学
　　慈济大学丰原社会教育推广中心

　　高级中学

　　丰原高中
　　丰原高商

　　初级中学
　　台中县立丰原初中
　　台中县立丰南初中
　　台中县立丰东初中
　　台中县立丰阳初中

　　小学

　　台中县丰原市丰原小学
　　台中县丰原市丰田小学
　　台中县丰原市丰村小学
　　台中县丰原市瑞穗小学
　　台中县丰原市富春小学
　　台中县丰原市南阳小学
　　台中县丰原市翁子小学
　　台中县丰原市合作小学
　　台中县丰原市葫芦墩小学
　　台中县丰原市福阳小学

　　医疗

　　“行政院”卫生署立丰原医院
　　英医院（中国医药大学附设经营）

　　旅游

　　丰圳公园、葫芦墩公园
　　公老坪观光果园、丘逢甲纪念亭、兴农山庄
　　慈济宫、庙东夜市
　　田心林宅
　　万选居
　　义民冢
　　中正公园、慈云寺、漆艺博物馆
　　东丰自行车绿廊、后丰铁马道、大甲溪花梁钢桥
　　林业文物馆（东势林场管理处）
　　台中县立文化中心、编织工艺馆
　　情人谷
　　埤丰瀑布

　　特产

　　丰原与邻近的神冈地区自日据时代即以汉式糕饼闻名全台，加上本地师傅学习和式洋果子与西式糕饼技术，逐渐发展不同的糕饼，使得丰原有糕饼之乡的别称。特殊的产品有咸蛋糕、凤梨酥、绿豆椪；太阳饼、老婆饼等台湾中部地区著名的糕点，也可能源自此地。

　　老雪花斋：由雪花斋创始人子嗣另开新灶，有不同于传统的改良口味。
　　犁记(社口张)：绿豆椪，位于神冈乡。犁记的汉饼最为本地人士喜爱，历史久远，名号四散,口味为其本店最道地。
　　联翔饼店：凤梨酥、牛奶松糖。联翔并非老店，但却是丰原最具规模的饼店.其产品口味道地,种类多样及大众化而受到欢迎。
　　宝泉饼行：日式和果子、小月饼。
　　雪花斋：雪花斋的产品在当地是家喻户晓,是一家名符其实的百年老店。著名产品为绿豆椪、咸蛋糕。
　　蔷薇派：美式派饼，以红豆口味为经典。
　　义华饼行：咸蛋糕。

　　近年来，宝泉、蔷薇派两家的糕点广受好评。而汉饼产品，老雪花斋, 联翔饼行, 犁记则为翘楚。