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河北官方称五得利面粉合格硼砂含量无国家标准

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全国销量第一面粉企业添加致癌物硼砂被查

五得利面粉被查。（资料图片）

中广网石家庄9月26日消息（记者杜震孟晓光）据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，有媒体报道“全国销量第一面粉企业添加致癌物硼砂被查”，随后，河北省内工商、公安、企业、质监等部门轮番登场，介入调查，今天，河北省召开新闻发布会宣布调查结果。

新闻发布会上，河北省质监局食品处处长张志杰表示，事件发生后，省市县三级执法部门连夜开展对五得利集团深州、雄县公司的现场核查和小麦粉抽样送检。

张志杰：检查的重点场所包括原料库、成品库、各类场所，企业的磨粉车间，生产线路和包装车间，没有发现企业生产过程中有食品添加剂投料设备，另外也没有发现让食品受到污染的交叉污染情况。经本部及所属子公司厂区内的产品，市场销售的产品抽样中没有检查出硼砂。

五得利集团董事长表示，“硼砂门”源于河北沧州。

五得利集团董事：起头是工商，工商转给了公安，卖凉皮的说是面粉里边有。后来就是公安到据说是到我们一级商下边那个二级商、三级商具体不清楚，抽查的面粉，送到北京去检验，说是检验结果含有硼砂。

据沧州市公安局从北京一家检测机构拿到的检测结果显示，贰零型号面粉(生产编号：20120901)硼砂含量为4.66mg/kg，叁零型号面粉 (生产编号：20120818)硼砂含量为4.56mg/kg，超精小麦硼砂含量为4.33mg/kg。9月13日，沧州市公安局将检测报告公函发给沧州市工商局，并建议对方“依法采取相关措施”。接函后，沧州市工商局做出了五得利面粉非法添加硼砂的认定并上报河北省工商局。

河北省工商局食品处处长张金文：我们依法采取了措施，通知各市要求经营者对流通环节涉嫌检出的三个批次的五得利面粉暂停销售、下架封存。同时，我们在流通环节安排了100批次的应急抽检。

9月21日，河北省质检局出具了42个批次的抽检报告，结果显示全部合格。并称依据国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石观点，小麦粉硼本底含量建议值为1．65mg／kg，该数据换算为硼砂为14．6mg／kg。也就是说，此前沧州公安部门抽检的面粉硼砂含量在4．33mg至4．66mg／kg， “应属正常”。

对此记者采访了河北省食品安全委员会委员李书国。

李书国：4.66毫克，一般人吃的是200克面粉，有时候吃不了，在除以5，实际上就没有多少，就0.几毫克吧，应该没有问题，是天然存在的。

对于省质检部门和北京出入境检验检疫局检验技术中心监测结果的出入，李教授表示，据了解，国家目前尚未对小麦粉等食品中的硼酸和硼砂限量做出规定。

李书国：现在标准当中没有国家限定多少量。因为这个东西不是人为添加的，只不过是抽检的时候作为一项指标，如果多了，你的产品有问题，不合格。

对此，无论是监管部门还是企业都积极呼吁，国家有关机构应出台标准。

质检局王晓华：国家没有规定检测这个项目，按工作上需要应该是有需要的，总得有要求。

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