头屋乡招商网讯：头屋乡是台湾苗栗县的一个乡，位于苗栗县中心略偏西北。雨量由海岸向山区递减，雨季主要在5月至9月。 头屋乡原名“崁头屋”，“崁”在客家话中指小崖，崁头屋便指位于小崖下的聚落。如今“崁”形仍清晰可见于溪畔，站在崖上俯视头屋阡陌，彷佛可见先人胼手胝足的痕迹。 利用丘陵地多雾、排水良好的特性，头屋人开始种植茶叶。清光绪年间，“老田寮茶”与文山、冻顶同列为台湾三大名茶。民国六十四年，蒋经国先生来这里品茗后，对甘美的茶味更是赞口不绝，因而命名为“明德茶”，为头屋茶业再添佳话。60年代后，高龄茶树面对国际竞争冲击，茶香渐渐澹了，90%的茶园停摆，头屋人口也逐渐外流、老化。对苗栗平埔族有深入研究的头屋国中老师汤慧敏，也了解头屋的历史。青钱第的茶业、客家庙宇的神明、头屋村的老街等，都是头屋的宝贝。鸣凤古道，是过去头屋生命力最活跃的地方，挑担旅人的山歌袅袅今日已不复见，但山林古朴幽情仍在，台湾弥猴、飞鼠于林间嬉戏，甚至还可见台湾保育类蓝腹鹇隐藏其间。