中招网讯:草科腊肉选用上等未经污染的新鲜猪肉,经腌制后用当地特有的木材熏制而成。储存在海拔较高的地带。熏干后的腊肉,不仅皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄,而且有一股独特的木头的香味。煮熟后切成片,可直接食用,也可与土豆片、竹笋、蒜苗等一起炒,味道甚是鲜美。
苏公网安备 32090202000961号