中招网讯:永远都记得那坐在桂花树下一餐。周围的境致是梦幻的,吃到嘴里的菜肴却是实实在在的。老腊肉的皮是黑红的,肥肉是金黄而透明的,瘦肉是暗红而细致的,三个部分分别吃、一起吃各有妙味。山野乡村有着太多的美食传奇,虽非深藏不露,但须有心之人才能发掘。
距镇上约10公里的七里坪是最适合都市人携家带口小住两个月的地方,既避暑消夏,又休身养性。这里的饮食是地道的农家菜,操厨者不久之前还是在山林劳作的村民。菜也无甚稀奇,大多是农家院坝墙角的四季豆、扁豆 等等,但高山蔬菜,又是如此纯净的环境,哪怕只是水煮盐相也别有风味了。
不管是在镇上还是在七里坪农家乐,白酒不可不尝。高庙镇位处高山峡谷之中,林深出好泉、好泉酿美酒,高庙白酒纯粮酿造、甘甜芬芳、醉而不乱,被称为“洪雅五粮液”。
高庙产药。野菜吃得嘴里淡了,也可让店老板炖上一锅天麻炖鸡驱走林区的寒意。
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