蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成,以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成份为糖类,其中60﹪、80﹪是人体容易吸收的葡萄糖和果糖;长期服用蜂产品可以预防动脉硬化、高血压、降低血糖、增强免疫力、抗衰老、改善睡眠、促进新陈代谢、健美肌肤,是理想的保健食品。
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