西江河苕粉因西江河流经本地而得名,具有上百年的历史,采用本地丘陵地区优质红苕为原料,经传统工艺手工精制而成,不含防腐剂,是绿色食品之佳品;它保持红苕原有成份,其口感柔和,味道鲜美,入口滑而不腻;色质晶莹透明,柔韧度强,入锅后不断裂,不浑汤,深受消费者喜爱。
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