一、 企业基本情况
(一)四川欣康绿食品有限公司位于彭州市濛阳镇集中农业产业园,公司成立于二00二年六月三日,注册资本4013万元,股本构成为法人独资。公司目前总资产14452万元,固定资产10620万元,负债率61.49%,占地面积130余亩。
(二)公司员工人数86人,其中专家人数3人,目前主要产品为生猪白条,猪肉的分割,成都市场占有率5%。
二、企业技术水平
(一)企业目前拥有教授级人员一名。
(二)公司司总投资3亿元人民币,引进德国、美国、韩国等国的制冷系统、屠宰加工设备和工艺技术,按照欧共体(EU)、美国农业部(UASD)注册的生产条件和五星级标准建立生产线。公司引进国际先进的屠宰加工与猪肉分割设备,采用电脑程序化控制、脉冲三点击晕、卧式采血、纵向横向桑拿按摩、气体火焰瞬间二次灭菌、胴体五级检疫、计算机称重分等定级、两段式遇冷排酸、电脑控制自动上盒系统等现代技术和工艺,所生产的风味冷鲜肉的卫生、营养指标达到发达国家先进水平,比市面上的热鲜肉、冷冻肉具有更高品质、更好风味、更多科技含量。所有设备均达到国际先进水平,务求公司高起点、高发展。