位于崇州风景优美的“十里滨河长廊”之畔的天主堂鸡肉店，是成都市政府、崇州市政府命名的“成都名小吃”、“崇州餐饮名店”和拥有停车场、大堂、雅间等各种功能，集餐饮、娱乐于一体的著名餐厅。餐厅由聂福轩的嫡传弟子马龙图亲自操刀打理并提供“鸡系列”和炒、拌、炸、炖、烧等各种风味的菜肴。根据马龙图口述整理的菜谱，亦已入选《川莱烹饪事典》等书籍。

天主堂鸡肉始创于民国十七年前后。其时，本地人聂福轩首创“大张薄页、沿盘窝油”鸡片并逐渐闻名川西。由于他常在天主堂一带设点销售，故被时人称为“天主堂鸡片”。

“天主堂鸡片”的用料、火候、刀功均极其讲究，其状“大张薄页”，其味麻辣鲜香、回味无穷，具有独特风味。随着“近郊游”的升温，天主堂鸡肉店更是声誉远播，尤其受成都等外地食客的赞誉和推崇。