又叫美味草菇、兰花菇、麻菇等。草菇栽培始于我国,早在1822年就开始栽培。草菇营养丰富,味美可口,是人工栽培食用菌口感味鲜最好的一种。草菇是人工栽培食用菌中生长周期最短的一种,从播种栽培到采收,只需要7—10天。栽培原料来源广,主要利用棉渣、棉籽壳、稻草、麦草等来栽培。生产成本低,易栽培。
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