作为现在郫县餐饮业的龙头企业,鹃城印象?泰和园宾馆的成功有目共睹。
一走进宾馆的大门,我们就被里面的建筑风格吸引住了。整体风格以川西民居为基调,特别是餐厅部分,其匠心独运的四合院经典设计,突破了传统模式——深沉色彩的木质结构,蜿蜒流淌的走廊水渠,青砖、原石、宫灯散发着的历史气息,延续了古蜀文化的神韵和特色,把现代科技与古代建筑的完美结合展现得淋漓尽致。据负责人介绍,餐饮是鹃城印象的重头戏,其面积不大,营业额却占了总收入的一半。
同样引人注目的,还有四合院内的主题包间,除了杜鹃鸟主题包间、水文化主题包间、太阳文化主题包间、农耕文化主题包间外,还有14个以郫县各老乡镇名字命名的主题包间,另外有3个以郫县新城、西部工业港、新农村为主题的包间,包间内还配有相应的照片。其新颖的创意,使得前往就餐的人更多地了解郫县的厚重文化及发展史,并营造出古朴时尚的就餐氛围,令顾客感到格外亲切。
翻开精致的菜单,菜品集川西佳肴于一体,点击率较高的有郫县豆瓣鱼、五谷丰登鸭、红汤烧鹅、老汤鲈鱼、金瓜蒸肉等。其中,五谷丰登鸭被评为郫县名菜,豆瓣鱼获第五届国际旅游节厨艺大赛金奖,老汤鲈鱼获乡村旅游节厨艺大赛银奖。
除了经营餐饮,鹃城印象内还经营包括鹃城如家各类套型的客房103间,休闲娱乐有水疗、保健浴足、KTV歌城、印象商务茶楼及鹃城水岸茶房、河边生态走廊、儿童乐园等。值得一提的是,位于室内的鹃城印象茶楼、室外的鹃城水岸,两部分总面积几乎是餐饮营业面积的一倍,但营业额却只占企业总营业收入的5%。这看似不合理的现象,却是根据成都人消费的最大特点吃玩不分家来设置的。茶坊及其它经营项目只产生了较少的收入,但由于生态时尚、功能全面,却成为客人来此商务、休闲最为优先的选择。
宾馆从98年开业至今,通过不断完善,换来了今天的“鹃城印象”品牌,打造出了一个以郫县本土为特色、多项目配套经营的商务会所,一个客人来了还想来的地方。