三禾水产养殖有限公司位于董场镇正雄社区，从2008年开始开展阳澄湖大闸蟹养殖，目前已投入资金50万元，养殖规模已达50亩，年产量达67万只。

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯大闸蟹。营养丰富，味道鲜美，是天然滋补品。蟹肉中含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍，维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎；蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。