牛华镇招商网讯：牛华镇地处五通桥区北面，东与金山镇相连，东南面是杨柳镇，南与竹根镇首尾相连，西临岷江，北靠乐山市中区。1991年分属五通桥区牛华镇、牛华乡和解放乡，1992年合并为牛华镇。2005年，该镇面积48.7平方公里，海拔高度：380米。其中耕地面积16969亩，林地8487亩(其中经济林地957亩、竹林地3277亩、天然林管护林地4428亩)；水域面积8877 亩，集镇面积3.2平方公里。2005年末，该镇辖4个社区、126个居民小组，16个行政村、122个村民小组，总户数12456户，总人口42470人，其中非农业人口19567人，总人口中男20918人、女21552人，人口密度969人平方公里。镇境内有旧城、新区两大农贸市场，电话安装5386门，光纤电视入网6500户，有普通中小学、幼儿园等学校9所，其中有全套多媒体网络设施小学1所。有医院4所，医疗站（点）20多个。有电影院、剧院、文化站、公园、舞厅等文化娱乐场所35个，琴、棋、书、画文体组织6个，被市人民政府命名为“戏剧之乡”，被评为省级文化先进镇。牛华镇以其小吃而出名，最有名的当属牛华豆腐脑，历史悠久，回味无穷，现在在乐山各地都能看到打牛华豆腐脑的招牌呢。小时候有个感冒发热，妈妈就会给到5毛钱（现在3.5元一碗了）去吃碗豆腐脑，基本吃完就好了。因为其又麻又辣，能发

汗，治疗感冒。其他小吃诸如牛肉ka饼，薄饼，豆腐干ka丝丝，白宰鸡，油烫鸭都很出名，也让人回味无穷。