一、项目名称：5000吨“酸老刘”牌老陈醋苦荞醋绿色调味品生产线改扩建

二、申报单位：广灵县青源醋业有限公司

三、申报单位情简况：

广灵县青源醋业有限公司是在原有传统家庭作坊基础上于2006年1月建设而成，历史悠久，技术雄厚，销售渠道遍布晋、冀、京、津地区。公司位于广灵县县城南，距县城二公里。交通便利，自然条件优越，非常适合食品企业的发展。公司以生产酿造食醋、苦荞醋、酱油为主体，兼营酱类的生产及销售业务。2006年开始公司先后投资180万元，建设完成了锅炉、粉碎、制曲、发酵、熏烤、淋制、灭菌、灌装等车间及仓库、化验室、办公室等房屋45间。主要设备已完成安装、调试，并已开始生产。公司2006年1月注册，注册商标、卫生许可证已全部办理。并于2006年12月17日经山西省质检总局会同大同市质检局、广灵县质检局对我公司酿造食醋生产进行了核查验收。并于2007年1月17日由山西省质检总局颁发的《全国工业产品生产许可证》，取得了酿造食醋——食品生产质量安全的QS认证。

现在公司拥有资产180万元，其中固定资产100万元，员工40人，专业技术人员10人，占地面积2708㎡，建筑面积达1340余平方米。生产规模年酿造食醋1500吨，实现销售收入150万元，实现利税22.5万元。是晋北地区仅有的一家采用传统工艺酿造老陈醋的独资私营有限公司。目前，企业各种检验设备齐全，有化验员2名，技术专业人员7名，专业技术力量雄厚。2009年度荣获大同市民营企业协会“诚信单位”；2010年获大同市科协科技成果推广单位。2011年广灵县青源醋业有限责任公司计划实施5000吨“酸老刘”牌老陈醋绿色调味品改扩建项目。

四、项目概况：

（一）项目优势及建设的必要性：

1．广灵县属高塞山区，种植作物以玉米、谷子、高粱、豆类、荞麦等小杂粮为主，并有多个小米加工厂的副产品谷糠，有充足的原料优势，为老陈醋和苦荞醋的生产研发提供了坚实的物质基础。

2．本项目在原青源醋业有限公司原地扩建。有较好可利用土地优势，据广灵县城南二公里，水、电、交通都十分便利。发展醋产业既属于山西老陈醋的故乡，又紧邻河北和京、津销售渠道和市场广阔是发展醋产业得天独厚的地理优势。

3．苦荞醋主要利用苦荞含麦有黄酮类化合物较多的生物活性优势，酿造的苦荞醋可以有明显的降血糖和降血脂功效，是很好保健调味品。

4．企业废弃物主要是醋糟，可作为饲料发展养殖业，带动农户饲养牛、羊，并增加农家肥，无其他污染物排放，是较好的环保企业。同时醋槽还是发展食用菌的基料，沼气生产的原料。本项目对环境无不良影响，不存在潜在污染问题。是生态农业的重要环节，有明显的生态效益。

（二）项目投资估算：

项目总投资850万元，企业自筹300万元，需招商融资550万元。

（三）项目建设规模：

项目属生产线的改扩建以及原厂区的扩建，扩建后年生产5000吨以老陈醋为主，五粮醋、苦荞醋等各种保健醋为辅的绿色调味品食醋。

（四）项目效益：

1．经济效益：

公司投产后的产品以老陈醋为主，为稳定生产，增加效益，降低公司的经营风险，以生产五粮醋、苦荞醋等各种保健醋为辅，公司年可实现现价工业产值2000万元，业务收入1800万元，实现利税1093.85万元，上缴利税362.15万元。

2．社会效益：

项目建成之后，可增加300人就业，人均年收入15000元，增加社会收入450万元。本项目实施，可使项目区参与养殖的农户年均收入增加1-1.5万元，每户按养殖2头肉牛计算，可使3000户农民受益，仅此一项增加农民收益3000万元。

3．环保效益：

项目的建设将促进对农业有机废物的合理有效利，不仅可以减少废弃物对环境的污染，而且可变废为宝、化害为利，是现代农业可持续发展的主要方向之一。

五、项目现状：

本项目在原青源醋业有限公司原地扩建，有较好可利用土地优势，据广灵县城南二公里，水、电、交通都十分便利。

六、项目合作：

（一）对外合作领域：资金融资

（二）对外合作方法：计划贷款或融资550万元

（三）对外合作基础：项目属于扩建项目，基地环境条件好、技术成熟、市场成熟、市场稳定。