运城市位于省境南部，以“盐”得名，自春秋以来，历有“盐氏、盐邑、司盐城”等称谓。宋元时期置转盐运使遂名运城。一九一三年为河东道治，下辖三十五县，一九五零年设运城专区，一九五八年十一月，安邑、解虞、永济、临猗四县合并，始林运城县，一九七一年恢复运城地区，辖十三县，一九八三年九月改为运城市。运城地区行署与运城市同治。运城市的地形是东北西南向倾斜，最高点为中条山核桃凹南峰，最低点为盐池，北依稷王山，中部地势开阔平坦是运城盆地腹地，沿中条山北麓，地势低凹，为盐池地带，并有硝池、汤里滩、鸭子池、北门滩等天然湖泊，此外，还有上马水库和苦池水库。境内河流主要有涑水河和姚瞿渠，均为季节性河流。水利资源较为丰富，但中部因地势低洼，排水不畅，土地盐渍化较为严重。

    运城市历之悠久，文物古迹众多。驰名中外的解州关帝庙，位于解州城西门外，初建于陈、隋年间，历年均有修葺，其建筑规模之大为全国武庙之首，建筑布局严谨，规模宏伟，保存完整。庙内翠柏森玉，腾萝披拂，殿阁嵯峨，素为游览胜地。关羽，运城市常平村人，三国时蜀汉大将，汉末助刘备在群雄逐鹿中夺得西南一隅，建立了蜀汉，形成三足鼎立之势，以其忠勇盖世备受后人推崇，乡人慕其德，于故居建祠“常平关帝庙”奉祀。庙内石碑数十通，对关羽封号、关族世袭、庙堂沿革记载甚详。 运城市主要名特产有福同惠南式细点，誉满省内外，北相镇大红枣，远在二千多年前已为朝廷贡物，一九六二年欧州十二国果品展销会被国外食客誉为“名枣之冠”。三路里红星苹果在海外市场享有盛名，素来有“鲜果之魁”美称，另外，泓芝驿的糖豆角，天过的酥梨均为该地名特产品。