就着一盘小咸菜，喝上一碗粥，是许多市民夏日晚餐的搭配。不过，要是买到了防腐剂添加超标的咸菜，保存时间好像长了，但美味大打折扣，健康还会受到损害。

市食品办今天上午公布新一批食品下架名单和不合格食品名单。共有9款食品被检不合格，现已被下架。其中，6款食品检出二氧化硫超标，这6款食品当中，5款是咸菜、小菜类的食品。

记者上午走访市场发现，由于天气炎热，这类腌制的小咸菜在市场的销售情况非常好。而由于腌菜是发酵食品，保存条件不当，很可能引发变质。

据了解，二氧化硫能够抑制霉菌和细菌的滋生，可以用作食物和干果的防腐剂。但必须严格按照国家有关范围和标准使用。人体摄入二氧化硫，可能出现恶心、呕吐等情况。而长期食用二氧化硫超标的食品，对人体的肝脏、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。

另外，安阳市宇航豆制品有限公司“鑫享”牌腐竹被检出甲醛次硫酸氢钠（吊白块）含量高达4111mg/kg。而该物质在腐竹中是不得检出的。

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散装糕点检出致病菌

本次通报中，市质监局公布了在生产环节监督抽查工作中发现的不合格食品。一款五谷鸡被检出菌落总数超标，北京市燕山富林食品厂生产的“香酥套环”糕点被检出含有金黄色葡萄球菌。

据悉，金黄色葡萄球菌是一种致病菌，可引起多种严重感染。金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，因而，食品受其污染的机会很多。此种致病菌在食品中，规定是不能检出的。

全市下架食品名单

样品名称 商标 规格型号 生产日期 生产单位

三极禾泡豇豆 三極禾 498克/袋 2012年9月28日 华容县天天向上酱菜食品厂

小米辣 翠杰食品 750克/袋 2012年5月20 郑州市翠姐泡椒厂

泡山椒笋尖 亿丰 120克/袋 2012年9月13 四川长宁县贸源食品有限公司

（酱腌菜）

小米辣 九重天 750克/袋 2012年10月10 东莞市中堂军杰酱品厂

泡山椒笋尖 川山牌 110克/袋 2013年1月19 成都市新都区原野天然食品厂

腐竹 鑫享 250克/袋 2012年10月4日 安阳市宇航豆制品有限公司

黄花菜 京茂 150克/袋 2012年9月2日 北京国泰智发商贸有限公司

不合格企业和产品名单

不合格产品 生产企业 商标 规格型号 生产日期

五谷鸡 北京教益斋清真食品 未标注 550克/袋 2013年6月2日

有限责任公司

香酥套环（糕点） 北京市燕山富林食品厂无 5kg/箱 2013年6月18日

北京市工商局提醒消费者：凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

(法制晚报)