日前,冰岛一渔产品加工机构研究出了一种直接从冷冻状态加工成终端食品的新方法。据研究者称,该方法能保持食品,尤其是海产品的原有风味,同时比传统的化冻后再加工的方法减少营养损失50%以上。该机构有意寻找中国合作伙伴。感兴趣的企业可联系:
MR.ErlingurThorsteinsson(冰岛发明家协会)
地址:冰岛雷克雅未克市108,(Hvammsgerdi12,108Reykjavik,(IS)Iceland)
电话:+3545883488/mobile+354848***
邮址:erlingurt[ta]**il.com