保加利亚入盟后强制实行HACCP认证
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保加利亚入盟后,实行HACCP认证成为强制性措施,未进行认证的罚款500-1,000列弗,重犯者将被关闭。但目前保发现对小餐馆、小宾馆和小商店实施这一措施有困难,因为符合HACCP认证系统的一套餐馆厨具设备须耗资15,000-20,000列弗。
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