宁夏吴忠名优土特产品排行榜 ――口外杏
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宁夏口外杏：即包核杏，产于宁夏灵武、吴忠、永宁、青铜峡、中宁等县市，系200多年前从新疆引入，经长期驯化而成。当地群众习称新疆为“口外”故得名。口外杏风味浓甜、沉香，分为红口外、黄口外、白口外3种，以黄口外最优，果皮中厚、脆，且难剥离，纤维少，果汁中多，仁较饱满。白口外果汁较多，离核，成熟前易落果，以生食为主。
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