宁夏银川名优土特产品排行榜――羊羔肉
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宁夏回族自治区银川市的羊羔肉非常有名，是当地著名的传统特产。银川羊羔肉得水土之利，鲜嫩而无膻味，是当地回族民间的传统佳肴。宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小块，可爆炒，可清蒸，还可黄焖。食用时佐以宁夏特色枸杞酒，更具独特风味。
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