有着“草原明珠之称”的呼和浩特市（ 蒙语为“青色的城市”）,位于中国北方内蒙古自治区中部的土默川平原上，是中国经济建设重点与东欧各国进行经济贸易往来的重要桥梁。 呼和浩特历史悠久、文化底蕴丰厚。且不论距今50万年前的“大窑文化”就已掀开了呼和浩特人类文明的历史。自战国建城、秦时建郡已有2000多年的历史。战国时，赵武灵王在今托克托县境内始建“云中”城，是中国历史上最早的封建城池之一。至今大青山依稀可辨的赵长城遗址，依旧在向人们诉说着赵武灵王在呼和浩特大地“变俗胡服，习骑射”的历史。

    呼和浩特是一座具有鲜明民族特点和众多名胜古迹的城市。这里有各种召庙50多座，最为著名的是 “银佛寺”之称的大召寺，大召有三绝：银佛、龙雕、壁画；五塔寺召（金刚座舍利宝塔），是一座砖石结构的喇嘛教塔，塔后嵌有三副石刻画，分别为“须纱山分布图”、“六道轮回图”、蒙语“天文图”。 白塔(万部华严经塔)，它是具有光辉历史的古“丰州城”的见证及历史文化的结晶。有驰名中外的西汉古墓--昭君墓。传说，因每年深秋九月，塞外草衰时，附近草木枯黄，唯独昭君墓上芳草青青，故古人称之为“青冢”。这里有众多具有蒙古特色草原，格根塔拉草原，蒙语意为“避暑地”。在这里，游人可胜以观赏到美丽的草原风光，领略大自然之美，到牧民家作客，了解塞北草原的民俗风情；在一望无际的草原上策马奔驰或骑乘高大的骆驼缓缓漫游，还可观赏到蒙古式摔跤和赛马表演。每到夜晚游人还可围着篝火欣赏民族歌。辉腾锡勒草原，既有牧区草原苍茫雄浑的格调，又有江南水乡明媚清秀的色彩。还有享有“塞外西湖”之美誉的哈素海。

    呼和浩特的餐饮，野味十足，风味独特，举世无双。人们来此旅游，总是皆大欢喜，用餐十分方便，城内城外既能遍尝兼具南北风味的菜肴，又可大嚼草原野味。狍子肉、山鸡　肉、山野菜、野生蘑菇......林林总总的野味佳肴，风味美食，品种丰富，随君挑选。风味佳肴有烤全羊、扒肉、烤羊腿、奶皮子、奶豆腐、马奶酒、昭君酒等。其中扒肉和烤全羊，最为出色。熊熊火焰上，整只肥羊烤得哔叭作响，脆皮焦黄，香油滴滴嗒嗒往下流淌，香气喷鼻，诱人垂涎。

    有这样一个既饱眼福，又饱口福塞外古城。有热情好客的牧民，大家可以共同痛饮，边饮边歌，歌之咏之，出包手之舞之，足之蹈之也，一醉方休。朋友，作一次草原之游行吧！会让你高兴而来，满意而归！