跃进街道招商网讯：马铃薯是世界四大粮食作物之一，由于其富含淀粉、维生素、蛋白质、无机盐及纤维素，营养价值高，而且制作食品方便，口感较好，价格低廉，因而深受人们喜爱，加工成精粉，更具有优良品质和独特性能。随着对外开放的不断扩大，西式饮食消费已成为一种时尚，以马铃薯全粉为主要原料的特色食品，产销异常旺盛，进口量较大，而且价格很高。昌图县大洼镇及周边乡镇土质肥沃，雨水调和，适

宜种植马铃薯，建设马铃薯深加工项目可改变马铃薯加工业的落后状况，迅速形成产业链条，将资源优势变为经济优势。既满足生产绿色食品的需求，同时又加快农业产业化进程，带动农民致富，是发展地方经济的大好机会。对整个地区的农业发展将产生巨大的社会效益和经济效益。近年来，随着我国经济的快速发展，油炸薯片、薯条及以马铃薯精粉为原料生产的各种食品添加剂、调味剂等需求大幅度增加。马铃薯产品中的种薯、全粉、炸薯条、炸薯片等方便食品，越来越受到人们的广泛接受，产销异常旺盛。目前国内马铃薯全粉产量不超过1500吨，而市场需求量达30000吨以上，马铃薯全粉市场缺口仍很大。如考虑与国际市场接轨，年需求量不少于100000吨，可见马铃薯全粉具有极大的市场容量和极好的发展空间，该项目总投资134.8万美元，其中固定资产投资98.2万美元，流动资金36.6万美元。