庐山云雾茶是中国著名传统名茶之一，产于江西省游览胜地庐山。因终年受云雾滋养（常见云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多），故取名“云雾茶”。

庐山云雾茶始于晋代，唐朝时已闻名于世，宋代时庐山名茶已成“贡茶”，至今已有三百多年历史。相传，庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。他曾以自种自制的茶款待好友，常话茶吟诗，通宵达旦。

庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。这种茶很似龙井，可是比龙井醇厚，其色金黄象沱茶，又比沱茶清淡。以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于世。”

1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香凛持久，醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外，1982年在江西二十一种茶叶评比中，名列江西八大名茶之冠。同年，全国名茶评比又被定为中国名茶。1985年获全国优质产品银牌奖，1989年获首届中国食品博览会金牌奖。