盛公祠最初是萍乡煤矿总局的办公大楼，始建于1898年，分前、后两栋：前栋系三层楼房，为职员办公室、卧室；后栋系两层楼房，为电报、电话总机室、储藏室、餐厅、工友间等。总共42间，面积2500平方米。两楼串通，四周有宽大的走廊。

    1906年，继任萍乡煤矿总办（即矿长）的林志熙认为在山上办公不方便，便于次年在山下另造办公楼（即现谈判大楼旧址），将总局大楼改为宾客招待所。1907年9月9日，盛宣怀到安源视察时，在招待所二楼食宿。

    盛宣怀是江苏武进人。字杏荪，号愚斋。1896年4月，他以商人身份接任汉阳铁厂督办的同时，被任命为清廷铁路总公司督办。盛凭借朝廷给予的特权，以安源为中心，圈定120多平方公里的范围为矿区，向德国礼和洋行借款400万马克，聘请德国工程技术人员，购买德国机器，于1898年3月在安源创设萍乡煤矿局。1908年3月，升任清廷邮传部右侍郎的盛宣怀将汉阳铁厂、大冶铁矿和萍乡煤矿合并，组成汉冶萍煤铁厂矿有限股份公司（简称汉冶萍公司），自任总经理。1912年春，盛与日本签订汉冶萍公司中日“合办”草约，遭到社会舆论和公司股东的强烈反对，被撤销总经理职务。1913年春，盛任汉冶萍公司董事会会长。同年底，盛以汉冶萍公司财产作抵押，向日本大举借款。1915年，盛又与日本策划筹组中日“合办”的钢铁公司，未能实现即于1916年4月17日病故。

    为了缅怀盛宣怀不畏艰辛、开发萍矿的历史功绩，1921年3月，萍乡煤矿全体职员集议捐资在安源建立盛公祠，以示纪念。但在矿区内四处勘查，未能找到合适的地盘。同年3月13日，萍乡煤矿矿长李寿铨向汉冶萍公司请示，拟将萍矿总局旧址改为盛公祠。3月24日，汉冶萍公司总经理夏偕复、副经理盛恩颐将此意转告公司董事会。经公司董事会第5次常务会议核准，改建工程很快动工，至1923年冬竣工。盛宣怀当年视察萍矿时住过的招待所二楼设龛像祀，铸立半身铜像一尊。大楼前额悬挂“盛公祠”3个大铜字。同年12月16日，李寿铨与副矿长舒修泰率萍矿全体员工在盛公祠举行公祭。祠内大厅立铜牌一块，上书：“清授官禄太子少保邮传大臣汉冶萍煤铁厂矿有限股份公司董事会会长盛公杏荪之公寓”。

    于公元2007年，拔专款修缮。