泰兴市江源农牧有限公司位于姚王镇王家堡村，依靠如泰运河的优质江水资源和上海水产学院的技术支撑，培育的“江缘”牌螃蟹2012年获得全国河蟹大赛金奖后，一时名声大噪，产品直接销往国外市场。2013年，公司乘势而上，扩大了螃蟹养殖规模。2013年螃蟹上市前，韩国、日本两名客商捷足先登，承揽了江缘牌螃蟹的经销权。到目前为止，10只螃蟹包装后每盒售价达到500元。目前，市江源农牧有限公司在王家堡村拓展了200亩，又在阡垈村扩展了1000亩，总面积已经达到1800亩。

“江缘”牌大闸蟹好在哪？

一、水质好
江苏省泰兴江源农牧有限公司紧靠长江，水源充沛。长江水质清新，含氧量高，浮游生物丰富，PH为弱碱性，非常适宜大闸蟹的生长。
二、蟹种好
“江缘”牌大闸蟹放养的蟹种是上海水产研究所、上海海洋大学河蟹繁育基地的专家精心培育的中华绒鳌蟹优质纯种蟹种。蟹种体表完整、规格整齐、体质强壮、活力旺盛、抗病力强，为生长发育打下了坚实的基础。
三、池塘好
“江缘”牌大闸蟹养殖基地位于长江边的高沙地带，池塘具有向四周渗透漏水的自然特点。为了补充漏掉的池水，每天要添加新水，一边漏一边加，使池塘形成宛如涓涓细流的天然河，从而使池水长期溶解氧高、微量元素丰富，堪称活水。此外，高沙地带的池塘底部几乎没有淤泥。大闸蟹与池底沙土的亲密摩擦，使大闸蟹的身体洁白如玉。
四、养殖技术好
“江缘”牌大闸蟹的养殖技术是运用当前最先进的生态养殖技术，养殖基地全部引用长江天然水，采用稀放蟹种、池塘种草、底部增氧、放养鲜活饲料，投喂螺蛳、鲜活小鱼等一系列生态技术。
五、口感好
“江缘”牌大闸蟹外观“青背、白肚、金爪、黄毛 ”，规格大，体型健壮肥硕；肉质鲜嫩丰满；口感开然清甜、品质出众。
青背：蟹壳背部成清泥色，平滑而有光泽。
白脐：蟹脐洁白光亮，没有斑点。
金爪：蟹爪呈金黄色，尖锐有力。
黄毛：蟹腿上的长毛呈黄色、根根挺拨。