镇江宜茶素有丰富的资源和悠久的种茶历史,中泠泉更被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”。其中最著名的就是“金山翠芽”了,这是镇江茶叶的第一品牌,也是江苏省新创制的名茶。其制作采用优质的茶树芽叶,经过精细加工而成。它外形扁圆挺直,色泽翠绿,白亮显露,汤色明亮,香气清香醇厚。此茶因镇江金山旅游圣地而名扬海内外,品饮一杯金山翠芽,既能赏心悦目,又能滋润嗓子,可谓是茶中极品。
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