淮山含钙、磷、铁等多种人体需要的微量元素。具有清肠、降气驱风、化痰、解毒、利尿、健胃之功效,配以荦素佐料,可制成各种菜肴,久食具有防病治病、防癌治癌、强身健体、延年益寿之功效,是一种理想的天然绿色保健食品,产品远销沿海各大中城市,倍受各地客商欢迎。
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