湘中铁锅,是益阳传统的名牌产品。它始于元代,至今已有700多年历史,素有“中华南锅”之美称。
益阳铁锅,用料讲究,工艺精湛,质地优良,具有锅壁薄、传热快、盛水不渗不漏、高温激冷不裂不炸、手感平滑、锅色银灰、经久耐用、炒菜煮饭味道纯香等特点。
“湘中”牌铁锅改进传统工艺,吸取先进技术,增加花色品种,质量不断提高,曾先后在全国铁锅评比中夺得银牌奖。产品销售常盛不衰。
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