大湖水殖股份有限公司成立于1999年1月，2000年6月12日在上海证券交易所上市，是全国唯一采用水面权益资本化方式上市的公司，是全国最大的淡水鱼专业公司，被誉为“中国淡水鱼第一股”。

公司坚持“能效渔业、生态养殖”的发展思路和“公司＋基地＋农户”的产业化模式，坚定不移地发展水产养殖主业，取得了较好的社会和经济效益，是农业产业化国家级重点龙头企业、国家扶贫龙头企业和全国新农村建设“百强”示范企业。