株洲香菇
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湖南省炎陵县盛产香菇，为全国十大香菇出口基地之一。香菇，又名香蕈、香菌，是一种珍贵的食用菌类，素有“菌中皇后”的美称。炎陵香菇分为野生香菇、段木栽培香菇和木屑栽培香菇，其中尤以野生香菇著称。所产香菇肉厚，朵好，香浓，是一种高蛋白、低脂肪的保健佳品。
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