洪湖市井力水产食品有限公司是专业从事淡水鱼产品科研、开发、生产、销售于一体的民营企业座落在洪湖市水产工业园。公司创建于2003年，注册资本2000万元固定资产4800多万元。现有员工418人,其中大专以上学历者56人，专业按术人员98人。公司建有现代化的企业治理结构和内部管理制度，已通过IS09001:2000国际质量管理体系认证，是以洪湖四大鱼为主要原料，从事淡水鱼产品精深加工的农业产业化龙头企业。

公司主要产品有淡水鱼糜及其制品精加工产品，有综合利用鱼鳞等生产的鱼胶原蛋白等产品和20多个冷冻加工产品，年生产量2万多吨。产品销售网遍布东北三省、西南边陲、北京、上海、浙江、江苏、广东等省市自治区。公司开发生产的淡水鱼糜、鱼糕、鱼肉肠、鱼丸、鱼蛋串、豆豉鱼蛋等精深加工产品倍受消费者的青睐。该系列产品已获合格评定质量信得过产品证书，“双茂”牌洪湖鱼丸荣获十六届中国博览会金奖，该系列产品首创我国淡水鱼产品精深加工的先河。

“接天莲叶无穷碧，映日荷花多样红”洪湖市井力水产品食品有限公司将以优质的产品、优惠的价格、优良的服务，把绿色、美味、营养、健康的谈水鱼肉系列产品奉献给社会。