项城市地处黄淮平原，地势西北偏高，东南倾斜。海拔34—37米，局部最高海拔45米。

项城市位于亚 热带季风气候向暖温带季风气候过渡区，亚 热带/暖温带季风气候特征都较明显。气候冷暖适中，四季分明，兼有南北之长。高温期与多雨期一致，能满足南北方动植物的生长繁衍需要。

光能太阳辐射年总量平均每平方米为116.702千卡，有效光辐射量每平方厘米为57.13千卡，年平均日照时数2158小时。年平均温度为14.70C。历年平均初霜日在11月1日 ，最早出现在10月15日；历年平均终霜日在3月31日，最晚出现在4月18日。平均无霜期为219天，最长年份为262天，最短年份公179天。无霜期80%，保证率为210天。

由于受季风环流的影响，一般而言，冬季盛行偏北的冬季季风，夏季盛行偏南的夏季季风。全年平均以偏北风最多。年平均风速3.1-3.6米/秒。项城年平均降雨量为960-1070毫米，特旱年500-560毫米，长江流域梅雨期对项城有着明显的影响，每年暑期或夏秋之交都会有近2个月的连续阴雨期。