宝丰县面积为722平方公里，东、西部多山，中部平原，与丘陵相间。境内有山峰85个，西部最高山峰为宝丰与鲁山交界处的无名山峰，海拔740米，东部最高山峰为擂鼓台，海拔505米，最低处是东部闹店乡的洪寺营村，海拔98米。

全境流域面积在10平方公里以上的河流有18条，属淮河流域的汝、沙水系，流向自西向东，以北汝河、石河、净肠河为大。有大中型水库17座，水库总容量14572万立方米，全县地下水资源为8988万立方米。县内李庄乡有日涌量为2800吨的天然优质矿泉水源。土壤有褐土、砂姜黑土、潮土、粗骨土和石质土。