境内地表水比较丰富，年径流量8亿多立方米，径流分布和降水量分布一致，从北向南递减。县境属长江汉水流域，共有大小河流40余条。其中较大的河流有湍河、默河、刁河、黄水河、螺蛳河等。

在河南省土壤区划中，内乡属北亚 热带黄棕壤地带。境内黄棕壤土类面积最大，其次是紫色土类、潮土类、棕壤土类、水稻土类、砂礓黑土类。根据1982年土壤普查，全县共有6个土类，13个亚类，32个土属，93个土种，土壤耕层含有机质1.11%，全氮0.081%，速效氮73PPM，速效磷16.4PPM，速效钾244PPM。