襄城县属淮河流域，境内有大小河流16条，遍及全县16个乡（镇），多为西北——东南流向，总长299.5公里，包括北汝河、颍河、马黄河、苇子河、新范河、高阳河、上纲河、柳叶江、南北涅河、马拉河、运粮河、柳河、湛河、小泥河、文化河。其南部为沙汝河水系，东部属颍河水系。北汝河、颍河两条主干河流，自西部、西北部入境，流经11个乡（镇），总长69.9公里，承接境外3个地区12个县的经流水；境内支流有14条季节性排涝河道，系西北——东南、南北及西南——东北流向，分布在全县16个乡（镇）。

地表水：襄城县地表水相当丰富，但时空分布不均，可利用量不大。地表经流与自然降水相一致，多雨季节强度大而集中，形成经流流失。山岗平原和自流区常年经流量合计为1.42亿立方米，水库仅能控制359万立方米。所产生的经流，多随河道排出境外。

地下水：地下水系全县灌溉用水的主要来源，由于自然降水时空分布，地貌、土质岩性、埋深等条件不同，形成了差异明显的不同浅层水富水区：埋深15——30米、富水性0.1——2吨/时米的山丘弱富水区占全县面积的25%；埋深1——5米、富水性为10——30吨/时米的中原中等富水区占全县面积的48.4%；两者过渡地带埋深5——10米，富水性为5——10吨/时米的中原中等富水区占全县面积的26.6%。

水质：全县所有井、河、坑水均可用于灌溉，且符合生活饮用。县域西南部山区，有两处天然优质矿泉水，一 在紫云镇紫云山蒋沟村；二在湛北乡仙翁山侯楼村，均属低钠重碳酸型水，富含游离二氧化碳、氟、铜、锌、硒等十几种对人体有益的微量元素。