南岗区农业科技粮食食品深加工项目阐述说明
来源：周维启lyyp 浏览：次
改革开放使人民生活水准不断提高，与国际高品质生活交流的接轨，使我国人民饮食结构的理念发生了质的改变,消费者对如何吃的好、吃得营养、吃得健康、吃得安全,提出了更高的要求。目前社会上频繁报到的“毒奶粉”“苏丹红”“瘦肉精”等激素、化工原料及滥用食品添加剂的食品质量安全事件，使得消费者对安全、健康、有机饮食的需求成为一种奢望。我公司经过七年不懈的努力、研究和实验，攻克了植物多功能均衡营养、天然有机、绿色安全饮食产品的各项技术难关，使均衡营养、天然有机、绿色安全的饮食产品成为现实。特别在饮品方面具备第四代多功能饮料的全部特征,相对比目前市场上的主流产品，具有以下五方面优势：
一、产品安全性方面
原料生产阶段：
产品选取东北有机杂粮为主要原料，辅料以东北各大林区天然野生植物、菌类、野果等植物的根、茎、叶、果、核为主要配料。在种植上种子的筛选、集中种植管理等方面，杜绝了化肥、农药、抗生素的使用和污染,取而代之的是农家有机肥(畜类粪便、鱼塘淤泥、秸秆发酵等),生物防治和生物制剂相结合的农害防治。
2.产品生产阶段：
产品在生产工艺上完全遵照国际食品卫生管理条例，确保全程无污染。绝无任何香精、色素，以独特的科学技术、以植物相互制约、相互补充、以植物的相互利用达到增强或改善香气的目的，产品不采用食糖、蔗糖，全部采用植物糖、木糖醇、甜菊糖。
3.产品保鲜阶段：
目前国际、国内食品行业中使用的防腐剂绝大多数是人工合成，国标有严格的使用限量，使用不当会有一定的副作用；微量超标或长期过频摄入会对人体健康造成一定的损害。以目前广泛使用的食品防腐剂苯甲酸钠为例，国际上对其使用一直存有争议。例如，因已有苯甲酸及其钠盐蕴积中毒的报道，欧共体儿童保护组织认为它不宜用于儿童食品中，日本也对它的使用做出了严格限制。即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一的山梨酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。 我公司采用自主创新同时也是国际最先进的植物防腐保鲜技术，从根本上解决了以上问题，在食品健康安全方面取得了重大突破。植物保鲜粉剂，顾名思义从新鲜的天然的植物中提取不同物质，通过安全科学的配比调配制成，利用中华保健相生相克思想理论基础，利用高科技手段，经上千次试验最终获得成功。饮品保鲜期18个月，固体干粉冲剂和食品保质期为3年以上。
二、产品营养方面
1.产品理论依据：
项目遵循中国饮食文化，“食补”和中医学关于“药”食同源，及其基础理论的要求，利用野生植物和豆类农作物天然食性与“药”性特征，运用创新配方，和现代的技术设备制作的产品，它既能满足人们对食品饮品的口味要求，又有利于人们的身体健康。
药补不如食补，食物为人体提供生长发育和健康生存所需各种营养。也就是说，食物是人们每天必需的营养来源。通过食物影响身体各方面的功能，使身体在饮食中获得更安全、更丰富的营养，减少疾病的发生，这就是“药补”不如“食补”基础理论。
2.产品营养含量：
我公司以高端科技理论基础，开发选取东北有机杂粮为主要原料，辅料以东北各大林区天然野生植物、菌类、野果等植物的根、茎、叶、果、核为主要配料，以科学配方合成制作的产品，蛋白质含量高于鲜牛奶制品1-2倍，富含各种对有益于身体健康的微量元素，其含量是普通食品2-3倍，植物钙的含量高于牛奶4-5倍，高于普通食品8倍，运用鲜牛奶合成的五谷液态奶，较之鲜牛奶更具备均衡营养成分，和极易被人体吸收的超越性优势。以植物本身自备的功能特性去除例如豆类的豆腥气味，和胡萝卜的荤腥气味等，而不破坏鲜香的天然口感，原料交汇配置中达到相互抑制，相互补充，浓补淡，稠补稀，合理搭配的原则，各项食品饮品都达到口感上的最佳状态，因为本产品的独特性，配制工艺复杂，技术领先，达到食品行业世界领先水平，它既能满足消费群体对色、香、味的追求，又有利于身体健康，又能全面均衡人体所需的各种营养。
经济性方面
1.经济效益与成本比较：
产品采用东北主要农作物杂粮为原料，相对比以各种果蔬为原料的饮品，成本仅是后者的59%、与鲜奶饮品对比成本的低廉。它的成本仅是液态牛奶的27%-35%，利润是牛奶的3倍。与市场等同产品市场售价销售，将具有丰厚的利润空间，食品平均净利润约为29%-32%：儿童膨化食品平均净利润约为38%-42%、干粉冲剂平均净利润约为31%、五谷液态奶平均净利润约为36%、46%-52%、军用食品平均净利润为52%-66%（军用食品没有税收）、饮品平均净利润为35%-41%，具有极强的市场竞争力。
2.社会效益：
产品进入市场三年内，三个系列产品，64个品种，每个省市、直辖市选择三个合作生产厂家，一个中老年儿童食品生产厂家、一个饮品生产厂家、一个乳品生产厂家，每个中老年儿童食品生产厂家每月提供干粉原料200吨计算，如三十个厂家计算，月供应五谷干粉600吨，年供应销售72000吨，饮品干粉原料每个生产厂家，每月100吨，30个省计算，年供36000吨，如五谷液态奶合作生产厂家，30个厂家计算，每个合作生产厂家月100吨，年36000吨，年需要杂粮180000吨，需要资金12亿元，年需要辅料27000吨，需要资金8亿元。以上三项产品年平均年产值83亿元，年税收为6.8亿元，年所得税按20%计算为4.4亿元，年利润为22亿元。直接安排就业人员3500-5000人，间接就业数万人以上。可带动6万户种植业，带动养殖业2500户，带的林户种植业4000户以上。五年后产品，产值将达到两倍以上增长，项目的发展潜力是巨大的。
项目科技理论
技术壁垒方面，项目所采用的配方技术独特，原料生产具有不可替代的独有属性，专利项目具有自主知识产权，饮品方面具备第四代多功能饮料的全部特征,与国外饮料巨头抗衡，取代前三代饮品绝大部分市场份额,进而打入国际市场，为中国的民族品牌赢得市场占有率的先机。还可以带动中国农业千家万户种植业和养殖业经济的飞速发展，有效增加农民收入，具有巨大的社会效益和经济效益，安置巨大就业岗位。产品投入市场将改善消费群体的健康理念和消费结构。
同时我公司也开发了菌类和山野菜即食菜，充分利用好了东北的有利资源，特别是黑龙江是我国有着丰富的资源和各种产品的原料，此项目原料基地建在黑龙江，因为龙江有不可多得的肥沃的黑土地，非常具备生产各种有机天然食品和天然即食菜的产业优势，本项目技术也是仅有的，它的配方独特原料繁多，本项目粮食食品深加工，和任何其他同行业粮食深加工是完全不同的，因每个产品辅料不等的数量，18种到25种，30种到36种不等数量调配制成的，十年内不可能出现同类产品。
五、项目主体发展方向：
古往今来，民以食为天，粮食为民之本，国之根基。因此粮食加工技术逐渐成为现代新兴的科研开发项目，但食品行业的发展、生产销售大都只注重产品的附加口味及如何降低食品生产成本，而我公司对粮食采用高科技深加工技术，使天然有机物高效组合，令其营养成分能更加充分被人体消化吸收，让粮食食品具备口味天然、营养均衡等多种功，这一技术上质的飞跃，符合粮食食品高科技深加工市场化所需的必然趋势。
项目原料基地将采用：公司加订单农户股份制式的现代化农业产业管理模式，保证基础原料品质如一、质量安全,产品投入国内市场，将加大对种植、养殖、生产、销售等，全方位绿色有机产业链的管理，通过媒体大力宣传度和绿色天然有机品牌化，将不断扩大产品知名度与市场占有率。
总结：
本项目产品是国内唯一开发此产品的企业。绿色有机的产品，符合国内外人们饮食要求，产品符合国际食品和卫生标准（已得到4个国家检测合格：日本、新加坡、澳大利亚、意大利）。
综上所述，本产品适合世界各国家和地区的不同消费群体，老少咸宜，长期食用，有益健康。特别适合体虚，体弱，亚健康人群长期食用，尤其对青少年生长发育更能起到重要的作用，是新一代集安全、健康、营养于一身的功能食品饮品。
一、产品安全性方面
原料生产阶段：
产品选取东北有机杂粮为主要原料，辅料以东北各大林区天然野生植物、菌类、野果等植物的根、茎、叶、果、核为主要配料。在种植上种子的筛选、集中种植管理等方面，杜绝了化肥、农药、抗生素的使用和污染,取而代之的是农家有机肥(畜类粪便、鱼塘淤泥、秸秆发酵等),生物防治和生物制剂相结合的农害防治。
2.产品生产阶段：
产品在生产工艺上完全遵照国际食品卫生管理条例，确保全程无污染。绝无任何香精、色素，以独特的科学技术、以植物相互制约、相互补充、以植物的相互利用达到增强或改善香气的目的，产品不采用食糖、蔗糖，全部采用植物糖、木糖醇、甜菊糖。
3.产品保鲜阶段：
目前国际、国内食品行业中使用的防腐剂绝大多数是人工合成，国标有严格的使用限量，使用不当会有一定的副作用；微量超标或长期过频摄入会对人体健康造成一定的损害。以目前广泛使用的食品防腐剂苯甲酸钠为例，国际上对其使用一直存有争议。例如，因已有苯甲酸及其钠盐蕴积中毒的报道，欧共体儿童保护组织认为它不宜用于儿童食品中，日本也对它的使用做出了严格限制。即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一的山梨酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。 我公司采用自主创新同时也是国际最先进的植物防腐保鲜技术，从根本上解决了以上问题，在食品健康安全方面取得了重大突破。植物保鲜粉剂，顾名思义从新鲜的天然的植物中提取不同物质，通过安全科学的配比调配制成，利用中华保健相生相克思想理论基础，利用高科技手段，经上千次试验最终获得成功。饮品保鲜期18个月，固体干粉冲剂和食品保质期为3年以上。
二、产品营养方面
1.产品理论依据：
项目遵循中国饮食文化，“食补”和中医学关于“药”食同源，及其基础理论的要求，利用野生植物和豆类农作物天然食性与“药”性特征，运用创新配方，和现代的技术设备制作的产品，它既能满足人们对食品饮品的口味要求，又有利于人们的身体健康。
药补不如食补，食物为人体提供生长发育和健康生存所需各种营养。也就是说，食物是人们每天必需的营养来源。通过食物影响身体各方面的功能，使身体在饮食中获得更安全、更丰富的营养，减少疾病的发生，这就是“药补”不如“食补”基础理论。
2.产品营养含量：
我公司以高端科技理论基础，开发选取东北有机杂粮为主要原料，辅料以东北各大林区天然野生植物、菌类、野果等植物的根、茎、叶、果、核为主要配料，以科学配方合成制作的产品，蛋白质含量高于鲜牛奶制品1-2倍，富含各种对有益于身体健康的微量元素，其含量是普通食品2-3倍，植物钙的含量高于牛奶4-5倍，高于普通食品8倍，运用鲜牛奶合成的五谷液态奶，较之鲜牛奶更具备均衡营养成分，和极易被人体吸收的超越性优势。以植物本身自备的功能特性去除例如豆类的豆腥气味，和胡萝卜的荤腥气味等，而不破坏鲜香的天然口感，原料交汇配置中达到相互抑制，相互补充，浓补淡，稠补稀，合理搭配的原则，各项食品饮品都达到口感上的最佳状态，因为本产品的独特性，配制工艺复杂，技术领先，达到食品行业世界领先水平，它既能满足消费群体对色、香、味的追求，又有利于身体健康，又能全面均衡人体所需的各种营养。
经济性方面
1.经济效益与成本比较：
产品采用东北主要农作物杂粮为原料，相对比以各种果蔬为原料的饮品，成本仅是后者的59%、与鲜奶饮品对比成本的低廉。它的成本仅是液态牛奶的27%-35%，利润是牛奶的3倍。与市场等同产品市场售价销售，将具有丰厚的利润空间，食品平均净利润约为29%-32%：儿童膨化食品平均净利润约为38%-42%、干粉冲剂平均净利润约为31%、五谷液态奶平均净利润约为36%、46%-52%、军用食品平均净利润为52%-66%（军用食品没有税收）、饮品平均净利润为35%-41%，具有极强的市场竞争力。
2.社会效益：
产品进入市场三年内，三个系列产品，64个品种，每个省市、直辖市选择三个合作生产厂家，一个中老年儿童食品生产厂家、一个饮品生产厂家、一个乳品生产厂家，每个中老年儿童食品生产厂家每月提供干粉原料200吨计算，如三十个厂家计算，月供应五谷干粉600吨，年供应销售72000吨，饮品干粉原料每个生产厂家，每月100吨，30个省计算，年供36000吨，如五谷液态奶合作生产厂家，30个厂家计算，每个合作生产厂家月100吨，年36000吨，年需要杂粮180000吨，需要资金12亿元，年需要辅料27000吨，需要资金8亿元。以上三项产品年平均年产值83亿元，年税收为6.8亿元，年所得税按20%计算为4.4亿元，年利润为22亿元。直接安排就业人员3500-5000人，间接就业数万人以上。可带动6万户种植业，带动养殖业2500户，带的林户种植业4000户以上。五年后产品，产值将达到两倍以上增长，项目的发展潜力是巨大的。
项目科技理论
技术壁垒方面，项目所采用的配方技术独特，原料生产具有不可替代的独有属性，专利项目具有自主知识产权，饮品方面具备第四代多功能饮料的全部特征,与国外饮料巨头抗衡，取代前三代饮品绝大部分市场份额,进而打入国际市场，为中国的民族品牌赢得市场占有率的先机。还可以带动中国农业千家万户种植业和养殖业经济的飞速发展，有效增加农民收入，具有巨大的社会效益和经济效益，安置巨大就业岗位。产品投入市场将改善消费群体的健康理念和消费结构。
同时我公司也开发了菌类和山野菜即食菜，充分利用好了东北的有利资源，特别是黑龙江是我国有着丰富的资源和各种产品的原料，此项目原料基地建在黑龙江，因为龙江有不可多得的肥沃的黑土地，非常具备生产各种有机天然食品和天然即食菜的产业优势，本项目技术也是仅有的，它的配方独特原料繁多，本项目粮食食品深加工，和任何其他同行业粮食深加工是完全不同的，因每个产品辅料不等的数量，18种到25种，30种到36种不等数量调配制成的，十年内不可能出现同类产品。
五、项目主体发展方向：
古往今来，民以食为天，粮食为民之本，国之根基。因此粮食加工技术逐渐成为现代新兴的科研开发项目，但食品行业的发展、生产销售大都只注重产品的附加口味及如何降低食品生产成本，而我公司对粮食采用高科技深加工技术，使天然有机物高效组合，令其营养成分能更加充分被人体消化吸收，让粮食食品具备口味天然、营养均衡等多种功，这一技术上质的飞跃，符合粮食食品高科技深加工市场化所需的必然趋势。
项目原料基地将采用：公司加订单农户股份制式的现代化农业产业管理模式，保证基础原料品质如一、质量安全,产品投入国内市场，将加大对种植、养殖、生产、销售等，全方位绿色有机产业链的管理，通过媒体大力宣传度和绿色天然有机品牌化，将不断扩大产品知名度与市场占有率。
总结：
本项目产品是国内唯一开发此产品的企业。绿色有机的产品，符合国内外人们饮食要求，产品符合国际食品和卫生标准（已得到4个国家检测合格：日本、新加坡、澳大利亚、意大利）。
综上所述，本产品适合世界各国家和地区的不同消费群体，老少咸宜，长期食用，有益健康。特别适合体虚，体弱，亚健康人群长期食用，尤其对青少年生长发育更能起到重要的作用，是新一代集安全、健康、营养于一身的功能食品饮品。
项目合作：18361148798 或
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