巴彦县大瓮肉牛养殖合作社可行性研究报告　　

第一章  总  论　　

一、项目名称及项目地点：巴彦县华山乡联明村大瓮肉牛养殖合作社　　

1.1项目名称：年出栏2000头肉牛养殖场建设项目　　

1.2项目地址：华山乡联明村　　

1.3项目建设性质：新建　　

1.4项目协作单位：巴彦县畜牧兽医局　　

1.5项目单位负责人：王志财　　

1.6项目建设时间：　2012年6月10日　——　11月1日　　　

1.7项目技术负责人：王志财　　

二、建设背景　　

1、随着开放搞活，牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮，易育肥，肉质好易管理等优良特性，晶种质量得到大幅度提高，并且其肉牛鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。　　

2、自然条件优越，饲草、玉米秸秆的资源丰富，每年有上千亩的秸杆被烧掉，所以对发展育肥牛有良好的有利条件。　　

3、山东雨润集团看好巴彦县肉年发展前景，并与巴彦县政府签订了肉牛屠宰加工厂，肉牛销售有保障，极大的调动了农民养肉牛的积极性。通过合作社的方式，可联合协调多家养牛致富。　　

三、项目建设的依据　　

l、该项目可行性研究报告，依据哈正缩[2010]47号文件和哈牧发[2011]15号文件精神的规定，符合国家产业政策。　　

2、发展肉牛生产是农民致富的有效途径之一，养牛风险小，收益高，并能带动相关产业的发展。　　

3、发展肉牛生产是提高人民生活水平的需要。　　

4、发展肉牛生产是促进生态农业良性循环发展的需要。从生态学观点看，牧草和农作物秸杆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量，提高地力，形成“牛多一肥多一一粮多一秸杆多——牛多”的良性循环。发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保“米袋子”充足，优货农村生态环境具有重要意义。　　

第二章  项目建设的必要性和可行性　　

一、项目建设的必要性　　

    随着改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，人们物质生活水甲的不断提高，膳食结构不断发展变化，对肉、蛋、能的需求量越来越大，每年将达20％的速度递增。牛肉及其制晶存肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加。近四年，我国牛肉产量增加145％，产量达340万吨，平均占有量翻了一翻，即便如此，我国人均占有量也只有不到2公斤，而世界平均水平为15公斤，发达国家则高达30一60公斤左右。我国第年从国外进口牛肉大约l5万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有1200多万人口，还有大量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆、商住机构聚集在此，各类宾馆、饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000——5000吨，需从国外大量购进。特别是上海、杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人口众多，每天的人口流量就达：300——500万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大，引育杂交后的西门塔尔牛、夏洛莱牛以肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广品种之一。特别是西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补这一国内市场的空缺。另外，西方已把牛肉作为西餐食品的主要用肉，不久的将来，牛肉食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养、方便、物美价廉、适销对路的方向发展，具有非常广阔的市场前景和竞争力，中东、东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比5年前增加了7倍多。近年来我国生产的牛肉不仅供给国内市场，还以肉质鲜美等优势在港澳、韩国、俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎，产品供不应求，有广阔的国际市场。　　

二、项目建设的可行性　　

l、我村盛产玉米、大豆、肉牛所用的玉米秸秆可以取之不完，用之不尽，可供百万头肉牛饲喂。玉米面积较大，除一部分口粮、工业用粮、国家需求一部分之外，大部分应用到畜牧业生产，为该项目提供充足的饲草饲料来源。　　

2、我场根据饲养的实际，要配齐配全技术人员。场内最少不能低于2名高级畜牧师，2名兽医师。另外，县畜牧局还可为该场作好技术服务和1支撑，全力服务于该场的防疫、饲养、监控、检疫等工作，确保场内无疫情，并制定专业化生产程序，实现科学饲养，标准化管理，安全化出栏，质量化销售标准。　　

3、养牛业有一定的规模和数量　　

    我们发展资源优势，通过政策鼓励、资金扶持，有力地促进了养牛业的发展，夏洛莱、西门塔尔饲养在我国具有悠久的历史，其具有很大的发展潜力，发展快，个体大，产肉率高，肉质鲜美等优点，养牛业已成为农民致富奔小康的有效途径，农民养牛积极性越来越高，饲养量逐年增多。　　

4、有优良品种优势　　

    改良牛具有生长发良快、个体大、产肉率高、肉质鲜美等特点。为进一步提高肉用性和养殖效率，大力推广利用瑞士的“西门塔尔”肉牛、法国中西部的“夏洛莱”牛等改良当地肉牛的新技术，改良后的肉牛日增重比当地牛提高了2倍，屠宰率达68．7％，肉牛改良工作的推广可以为基础建设提供良种资源。　　

5、有丰富的饲草饲料优势　　

    我村每年有上千亩玉米秸秆可以利用，降低了生产成本，提高经济效益迈出了新路子，为畜牧业的发展奠定了雄厚的物质基础和科学饲养的条件。　　

6、有政府和领导重视　　

    县政府利畜牧局始终把以秸秆养牛为主的畜牧业作为农村经济的支柱产业来抓，非常重视肉牛饲养加工一体化项目建设，制订了一系列优势政策和具体的实施方案，为项目建设提供了诸多有利条件和良好的外部环境。　　

7、有健全的服务体系　　

有较强的畜牧兽医科技队伍，从疾病防治到科学饲养全程技术指导，为项目建设提供技术保证。　　

8、有优越的养牛场建设条件　　

    我村为半山区，牧草资源丰富，土地宽阔，饲料充足，交通方便，气候适宜，周围环境安静，有养牛基础和数量，是较为理想的肉牛生产基地。　　

第三章  肉牛养殖场建设规模与内容　　

1、建设规模　　

    养殖场总占地面积为2.86万平方米，新建牛舍10栋，饲料库1栋，办公室，打机电井2眼，安装变压器l台，修建围墙800米，建沼气池3个，购饲料粉碎机及所需的设备等。　　

2、建设内容　　

    新建育肥牛舍10栋，每栋600平方米，即6000平方米；建饲料库1000平方米，建饲草棚1000平方米：青贮窖2000平方米；办公室和宿舍380平方米；建围墙800米；病牛隔离舍100平方米；配电室50平方米；硬化道路1000米；打井2眼；饲料加工车间1栋200平方米；沉污水井10个；酒糟贮存窖10个。　　

第四章  投资概算及资金筹措　　

一、投资估算　　

本项目投资总额为1619万元，其中基本建设投资719万元，流动资金100万元，其它800万元。　　

投资估算表附后。　　

二、资金筹措　　

l、自筹资金900万元。　　

2、需国家支持资金500万元。　　

3、申请银行贷款219万元。　　

第五章   经济分析　　

1、资金投入以一头牛投入计算。　　

2、购买一头育肥牛300公斤，价格为6000元成本。　　

3、草料每天18元，120天出栏费用是2160元。　　

水电、人工、防疫、死亡，每头牛平均为490元，总计出支2650元。　　

4、120天育肥期平均每天增重1.75公斤，计增重210公斤，每公斤按20元，计4200元。　　

5、每头牛盈利为4200元-2650元=1550万元

第六章   技术主案设计和技术分析　　

1、项目方向　　

    该场建成后，全部饲养“夏洛莱、西门塔尔”高产肉牛，分不同年龄段的肉牛，分层次、分圈舍饲养，生产不同性质、不同价格、不同档次的肉牛，“中、高、低”档肉牛价格不同，肉质不同，销售地点不同，尽量满足需求，提高本场经济效益。　　

2、项目目标　　

年出栏育肥肉牛2000头，每头纯利润1550元，纯收入310万元。　　

3、技术内容　　

    充分发挥防疫技术人员的作用，以个体养牛户为繁殖基地，以能繁母牛为基础，全面应用高产、优质肉牛冻精改良二、三代“夏洛莱、西门塔尔”肉牛后代，满足肉牛饲养场要求。场内推广五项综合配套技术，即：科学饲养技术化、全价饲养场要求。场内推广五项综合配套技术，即：科学饲养技术化、全价饲料安全化、防疫程序制度化、环境卫生标准化、肉牛出场质量化。　　

第七章  项目区域选址建设条件　　

7．1、场址的选择　　

    肉牛饲养场地地质高燥，地形开阔，地面平坦，向阳避风，有充足的、合乎卫生要求的水源，生产、生活用用充足，交通方便，远离村、屯、学校、工厂、矿山、屠宰厂等地，符合兽医卫生与公共卫生的要求。　　

7．2、场地规划与布局　　

    育肥牛舍、病牛舍、饲料库、青贮窖、兽医室、水井、变压器及饲养工具齐全，肉牛饲养区位置在上风口处，饲料库设在肉牛台西一侧，青贮窖设在最下方，养殖区部署合理。　　

第八章  生态效益与环境保护　　

    牛是草食动物，每头肉牛一年可消耗玉米秸等1000多斤，解决了部分秸杆无处堆放而造成的环境污染和火灾不断的公害，变废物为宝，通过过腹，可积造大量优质农家肥，农业生态得到了改善，对环境生活无公害。　　

第九章  项目风险分析　　

任何事业都有风险性，本项目也不例外，本项目的风险表现和解决办法：　　

l、本项目投资总额中，提高资金的使用率利利用率，以能生产为原则，防病治病为先，减少病死率，这样风险性可进一步降低。　　

2、多研究用户对牛肉品质标准的要求，最大限度满足用户要求，提高企业声誉。　　

3、不断增强本项目的科技含量，使企业有后劲。　　

第十章  综合评价与结论　　
  
    该项目经济效益和生态社会效益显著，符合当前和长期“优质、高效、高产、生态、安全”的要求，并带动一方农民致富，可持续发展的理念项目切实可行。