奋斗街道招商网讯：马铃薯含有淀粉、蛋白质、粗纤维钙、硫胺素和尼克酸等，还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜和抗坏血酸，比大米、面粉具有更多的营养，可称为“十全十美的食物”。土豆还可加工成淀粉、全粉、变性淀粉等多种产品，广泛用于食品、饲料、造纸、纺织、石油化工、制药等多种工业领域，具有较高的开发利用价值及药用价值。项目建设30万吨/年马铃薯生产线，主要产品有淀粉、葡萄糖等。建成后年可实现销售收入5600万元，实现利税2000万元。