中招网讯：岭峰林场大力发展冷水鱼养殖项目，促进林场经济转型，增加职工收入。

为全力推进职工三次创业，加快经济转型步伐，使林场职工尽快致富，岭峰林场积极寻找项目。该林场党政领导先后到外地参观考察，并根据实际情况，在林场确定了养殖冷水鱼项目。他们与有养鱼经验的林场职工进行了可行性研究，对养殖户进行了大力的扶持，使冷水鱼项目很快得到实施，规模正逐步扩展，现年产已达一万多斤。

据了解，冷水鱼肉质鲜嫩、味美、无腥味、高蛋白、低脂肪，含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸，脑黄金的含量比其它鱼类高数倍，营养价值极高，加之烹调方法多种多样，很受消费者青睐，市场前景极好。