安梨属秋子梨系统，俗称酸梨。

     果实圆形或扁圆形，果皮黄绿色或金黄色，果个较小，石细胞较多，充分成熟后，酸甜适口，浓郁芳香，清新爽人，果实中富含多种人体所需的营养成份，含糖8.78%，含酸1.27%，维生素1.54%，可溶性固形物为梨中之冠。安梨即可鲜食，又可干食、冻食和熟食。

     安梨对梨黑星病、黑斑病抵抗能力较强，抗寒性能较强，适合在燕山一带生长，分布迁西县各个乡镇。

     安梨是我县的特色产业，栽培历史已有2000多年，现有栽培面积19673亩，常年产量800万公斤左右。主要分布状况为：白庙子乡710亩，东荒峪镇20亩，东莲花院乡8212亩，汉儿庄乡132亩，金厂峪镇376亩，滦阳镇18亩，罗家屯镇185亩，上营乡62亩，太平寨镇637亩，新集镇2241亩，新庄子乡5482亩，兴城镇1016亩，尹庄乡381亩，渔户寨乡201亩。