大观乡招商网讯:贵州贵酒集团股份有限公司属国际性白酒企业。集团公司集贵阳100多家小作坊联合成立“贵州贵酒集团”,统一酿造、统一工艺、统一标准,传承古法酿技,合力拓展国际市场。集团技术研究中心拥有先进的技术力量,生产酱香型和浓香型两种不同风格的的系列产品,公司坚持技术进步,注重产品质量,主要产品“贵酒之星”、“中国贵酒”、“仁怀大曲”,产品元销全球50多国家和地区。在强大的品
牌、资金支持下,公司将中国贵酒推向国内市场,争做酱香品牌前三强。酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒、中国贵酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(中国贵酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。