阳江招商网讯:别名蛎黄、海蛎子。牡蛎为重要经济贝类,肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。阳江的蚝以阳西县程村镇所产最著名,蚝肉质丰满,味道鲜美,营养丰富。“程村蚝”这一品牌享誉省内外。
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