珠海招商网讯：万山岛处于南亚 热带海区，位于珠江出海口，形成了宽大的咸淡水混合带，气候、水文、水质等都十分适合鱼类生长，“万山渔场”就是我国主要渔场之一。经调查，万山岛附近海域有捕捞价值的鱼类有200余种，常见经济鱼类70种、贝类68种、甲壳类41种。经专家论证年均捕捞量可达9万吨左右，产值可达10亿元。渔业做为万山镇的支柱产业已从单一的捕捞向网箱养殖和种苗培育多元化产业化发展，养殖的品种主要有石斑鱼类、鲷科鱼类、鲈鱼类、大黄鱼、美国红鱼、海胆、扇贝、鲍鱼等二十多种。丰富的品种和稳定的产量为水产加工的规模化生产创造了有利条件。

万山镇毗邻港澳，有着得天独厚的区位优势，港澳地区是世界上海鲜类产品的主要的消费市场。万山镇的水产品大部分都销往港澳地区或通过港澳地区销往日本、台湾等地，有着长期稳定的销售渠道。但长期都是鲜活产品的出口，水产品的初加工和深加工产品具有巨大的市场潜力。特别是我国实行休渔期以来，港澳市场对海洋水产品的加工产品需求量更是逐年加大，在原有销售渠道的基础上开发水产品加工项目招商引资有着巨大的市场前景。